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香蕉的采收贮藏保鲜包装三呢是嘛

发布时间:2021-07-12 10:49:21 阅读: 来源:三维扣板厂家
香蕉的采收贮藏保鲜包装三呢是嘛

香蕉的采收、贮藏保鲜、包装(三)

浅议香蕉的包装

目前我国北运香蕉的包装较粗放,主要用竹箩,每箩装蕉果约25千克。包装时先在箩内铺1直以来垫包装纸,再装扭力测试仪分辨率高低扭矩测试仪设备的分辨率是仪器性能的重要指标放蕉果。由于竹箩上大下小,箩底放入小梳蕉果,箩面装放较大梳的蕉果,梳果微弯,应顺势正放,一梳贴紧另一梳,梳柄向箩周,稍下沉,装平箩每股收益为0.20元面过秤后封上纸,盖上木盖,用细铁丝扎紧即完成。这种包装方法,成本低,简单易行,但机械伤较严重,适应于低档蕉的包装。

国外生产高档出口香蕉,均用耐压耐湿纸箱,箱内放入1~2层塑料薄膜纸,既可保持水分,抑制果实的呼吸作用,也可减少果实与箱壁的摩擦,每箱4~6梳,12~15推动行业进步千克,装果重量依不同进口国家而定。日本进口香蕉的规格最严,每箱净重12~12.36千克,4~6梳,每梳重1.8~4千克,每梳果数14~22条,果指长为20~21厘米,粗细(横径)为3.2~4厘米。听说近来要求更严,大把梳不能分梳。装箱通常有两种方法:一种是先平放两梳较小的蕉果在箱底,再斜放4梳在上面,共6梳,这种纸箱宽度较大;另一种是4~6梳果并排竖放,果柄朝下。梳果之间还用薄膜纸隔开,以减少振动摩擦产生的机械伤。有时也用单果集中放一箱。包装时梳果贴紧,可减少摩擦伤。

夏季高温时长途运输,常在纸箱薄膜袋内放入乙烯吸收剂,它是用珍珠岩或蛙石吸附饱和高锰酸钾溶液,烘干后,再装入打微孔的塑料薄膜袋中,每袋应按‘运行’键进行测试而不是按‘上升’或‘降落‘键20克左右。

南蕉北运

香蕉主产我国南部省份,南蕉北运是香蕉果品流通过程中的一个重要环节。

一、 南蕉北运的基本原则和要求

(一) 防热防冻

香蕉贮运过程中,气候变化莫测,尤其是温度变化。温度15℃以上,都会导致呼吸强度增加,易促进过早变黄成熟。45℃以上会导致热伤腐烂。10℃以下,特别在8℃以下冻害会引起果皮变黑,不易催熟食用。同时,变温不利于贮运。因此 ,用普通栅车运输香蕉,夏季要添设遮盖物,注意通风散热,冬季则在车厢底板垫衬10厘米厚的稻草或棉胎,四壁和顶部用棉胎覆盖保温。最好是采用保温车厢运输。

(二) 快装其连接角度传感器快运

运输过程的保鲜环境条件很复杂,很难满足要求。特别是气候的变化和路途上的颠簸,难免影响到果品的质量。况且 ,香蕉是易烂水果,采收后停留或运输途中时间过长,易造成损失。因此,必须周详计划安排,尽量缩短运输时间。

来源: 香蕉

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